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Pastel de carne al vapor: una receta y una guía para este delicioso plato

Si está buscando agregar algunos sabores nuevos a su mesa, entonces querrá probar esta receta de pastel de carne al vapor. Este plato es un alimento reconfortante clásico que las familias han disfrutado durante generaciones, ¡y por una buena razón! Es fácil de hacer, delicioso y se puede servir con una variedad de acompañamientos. En esta guía, lo guiaremos a través de los pasos para crear un pastel de carne al vapor perfectamente húmedo, sabroso y seguro que impresionará. Desde seleccionar los ingredientes correctos hasta preparar y cocer al vapor el pastel de carne, lo tenemos cubierto. ¡Entonces, tome su delantal y comencemos a crear una comida deliciosa que seguramente se convertirá en la favorita de la familia!

Variaciones de pastel de carne al vapor

Hay muchas variaciones de pastel de carne, pero el pastel de carne al vapor es una forma única y deliciosa de disfrutar este plato clásico. Aquí hay algunas variaciones que puedes probar:

1. Pastel de carne al vapor asiático

Esta variación presenta una mezcla de carne molida de cerdo y res, junto con condimentos de inspiración asiática como salsa de soya, jengibre y ajo. El pastel de carne se cuece al vapor y luego se cubre con una salsa sabrosa hecha con salsa de soja, azúcar y vinagre de arroz. Sirva con arroz al vapor y verduras salteadas para una comida deliciosa y satisfactoria.

2. Pastel de carne al vapor italiano

Esta variación presenta una mezcla de carne molida y salchicha italiana, junto con condimentos italianos clásicos como albahaca, orégano y ajo. El pastel de carne se cuece al vapor y luego se cubre con una salsa de tomate y queso mozzarella rallado. Sirva con pan de ajo y una ensalada para una comida italiana clásica.

3. Pastel de carne al vapor mediterráneo

Esta variación presenta una mezcla de carne molida de cordero y ternera, junto con condimentos de inspiración mediterránea como comino, cilantro y canela. El pastel de carne se cuece al vapor y luego se cubre con una salsa de yogur hecha con yogur griego, jugo de limón y eneldo. Sirva con cuscús y una ensalada griega para una comida sabrosa y saludable.

Ingredientes

Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

- 1 libra de carne molida - 1/2 taza de pan rallado - 1/4 taza de leche - 1 huevo - 1/2 cebolla picada en cubitos - 1/2 cucharadita de ajo en polvo - 1/2 cucharadita de sal - 1/4 cucharadita de pimienta negra

Preparación

1. En un tazón grande, combine la carne molida, el pan rallado, la leche, el huevo, la cebolla picada, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcle bien para combinar.

2. Coloque la mezcla en un molde para pan y alise la parte superior con una espátula.

3. Coloque el molde para pan en una canasta vaporera y cocine al vapor durante 1 hora, o hasta que la temperatura interna del pastel de carne alcance los 160 °F.

4. Retire el pastel de carne de la canasta vaporera y déjelo reposar de 5 a 10 minutos.

5. Corta y sirve con tus guarniciones favoritas.

Consejos para el éxito

- Asegúrese de mezclar bien los ingredientes para que el pastel de carne esté sazonado uniformemente.

- Use un termómetro para carne para asegurarse de que la temperatura interna del pastel de carne alcance los 160 °F.

- Deje reposar el pastel de carne durante unos minutos antes de rebanarlo para permitir que los jugos se redistribuyan.

Conclusión

El pastel de carne al vapor es un alimento reconfortante clásico que es fácil de preparar y delicioso. Con nuestra guía, puede crear un pastel de carne al vapor perfectamente húmedo, sabroso y seguro que impresionará. Pruebe una de nuestras variaciones o experimente con sus propios condimentos. De cualquier manera, seguramente disfrutará de este delicioso plato que es perfecto para cenas familiares u ocasiones especiales.

Ideas para preparar un menú pastel de carne Recetas de Humeante
Pastel de carne glaseado

El pastel de carne glaseado requiere aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Por 38 centavos por porción , obtienes un entremés para 12 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6 g de proteína , 7 g de grasa y un total de 189 calorías . Esta receta de Taste of Home requiere kétchup, sal, zanahorias y galletas saladas. 1 persona ha hecho esta receta y la haría nuevamente. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 26% , lo cual es bastante malo. Recetas similares son Pan de plátano y coco con bayas de goji tibetanas , Pan de arándanos, chía y semillas de amapola (sin gluten ni lácteos) y Pan de arándanos .

Pastel de carne en sartén

El pastel de carne en sartén requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26 g de proteína , 14 g de grasa y un total de 316 calorías . Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $1.98 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y uno diría que dio en el clavo. Una mezcla de mostaza, huevos, salsa Worcestershire y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta sin lácteos . Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 52% . El pastel de plátano y coco con bayas de goji tibetanas , el pastel de arándanos, chía y semillas de amapola (sin gluten ni lácteos ) y el pastel de arándanos son muy similares a esta receta.

Pastel de carne cocinado a fuego lento

El pastel de carne cocinado a fuego lento puede ser una buena receta para ampliar tu repertorio de platos principales. Por $3.5 la porción , esta receta cubre el 43% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45 g de proteína , 20 g de grasa y un total de 671 calorías . Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra carne molida, pimiento, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 8 horas y 10 minutos . No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Te la ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 78% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Puré de manzana cocinado a fuego lento , Carne en conserva y repollo cocinados a fuego lento y Chile de carne cocinado a fuego lento .

Pastel de carne con pimiento rojo

El pastel de carne con pimientos rojos es un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27 g de proteínas , 18 g de grasa y un total de 391 calorías . Por $1,75 por porción , esta receta cubre el 18 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos . Esta receta de Taste of Home requiere salsa barbacoa, pimiento morrón, pan de maíz grueso y carne de cerdo molida. 2 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. En general, esta receta obtiene una puntuación de cuchara bastante buena de 56 % . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Hojas de remolacha y maíz tierno fresco en chili de carne roja picante , Tagliatelle con albahaca y ensalada de pimientos rojos asados y Chili de pollo, pimientos rojos y frijoles blancos .

Delicioso pastel de calabaza y arce

El sabroso pastel de calabaza y arce podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta $1.04 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10 g de proteína , 17 g de grasa y un total de 545 calorías . Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el Día de Acción de Gracias . 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal, harina, sustituto de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Te lo trae Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 55 minutos . Si tomamos todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación de 49% , lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como la pizza de postre de pastel de calabaza y nueces con crema batida de arce , un batido de plátano saludable y sabroso y un pastel de carne fácil y sabroso .

Pastel de carne de campo

¿Necesitas un plato principal sin gluten, sin lácteos y Whole 30 ? El pastel de carne de res podría ser una receta increíble para probar. Por $1.4 por porción , esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 376 calorías , 23 g de proteína y 23 g de grasa . Esta receta sirve para 6 personas. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes dientes de ajo, salsa de tomate, romero y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos . Te la ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación de cuchara bastante buena del 53% . Prueba el pastel de carne de res al curry en masa de hojaldre de perejil , el pastel de carne de res y el strudel de arándanos y requesón para obtener recetas similares.

Sopa de cebolla al estilo italiano

La sopa de cebolla al estilo italiano podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta rinde 5 porciones con 402 calorías , 19 g de proteína y 14 g de grasa cada una. Por $2.78 por porción , esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere ajo en polvo, queso parmesano, sal y pan del día anterior. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es perfecta para el invierno . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 5 minutos . Es una receta bastante barata para los fanáticos de la comida mediterránea. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 48% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pizza de salchicha italiana de alce con queso ricotta, champiñones salteados y cebolla , Pastel de carne al estilo italiano y Atún y espaguetis al estilo italiano .

Pastel de carne de papá con salsa de tomate

El pastel de carne de papá con salsa de tomate requiere aproximadamente 1 hora y 50 minutos de principio a fin. Por $1,96 por porción , obtienes un plato principal para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29 g de proteína , 48 g de grasa y un total de 635 calorías . Dirígete a la tienda y compra kétchup, pimientos morrones, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 70 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es presentada por Foodnetwork. Considerando todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 76% . Esta puntuación es sólida. La polenta para el desayuno de papá , el pescado a la parrilla con salsa de tomate seco y la salsa de albaricoque son muy similares a esta receta.

Wraps de verduras al estilo italiano

La receta de wraps de verduras al estilo italiano se puede preparar en unos 25 minutos . Por $1,53 por porción , obtienes una guarnición para 6 personas. Una porción contiene 346 calorías , 15 g de proteína y 20 g de grasa . Solo a unas pocas personas les gustó realmente este plato mediterráneo. Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de brócoli, hojas de lechuga romana, aceitunas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 51% . Entre las recetas similares se incluyen pastel de carne al estilo italiano , atún y espaguetis al estilo italiano y muslos de pollo al horno al estilo italiano .

Pastel de requesón

El pastel de requesón es un plato principal para 8 personas. Una porción contiene 1272 calorías , 23 g de proteínas y 68 g de grasa . Por $3.17 por porción , esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 2 personas han hecho esta receta y la harían nuevamente. Esta receta de Allrecipes requiere mantequilla, requesón, extracto de vainilla y sal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos . Si tomamos todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación de 0% , lo cual es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pastel de carne con requesón , Pastel de requesón y Pastel de requesón con carne picada de Quorn .

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