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Una gran guía para el brócoli al vapor y sugerencias para servir

El brócoli es una de las verduras más versátiles y nutritivas que existen. Está repleto de vitaminas, minerales y antioxidantes que promueven la buena salud y el bienestar. Pero seamos realistas, el brócoli a veces puede ser soso y aburrido. Ahí es donde entra en juego el vapor. El brócoli al vapor es una forma simple y saludable de cocinar esta verdura crucífera, pero también es un lienzo en blanco para una variedad de deliciosos sabores y sugerencias para servir. Ya sea que esté buscando una guarnición rápida y fácil para la cena o desee incorporar más vegetales a su dieta, esta guía de brócoli al vapor y sugerencias para servirlo está aquí para ayudarlo. Desde ideas simples para sazonar hasta formas creativas de incorporar brócoli en sus comidas, encontrará todo lo que necesita para hacer de esta verdura rica en nutrientes un alimento básico en su cocina. Entonces, ¡vamos a humear!

Variaciones de brócoli al vapor

Brócoli al vapor simple

La forma más sencilla de cocinar brócoli al vapor es usar una canasta vaporera. Aquí está cómo hacerlo:

1. Enjuague el brócoli con agua corriente y córtelo en floretes.

2. Llene una olla con una pulgada de agua y hierva.

3. Coloque los floretes de brócoli en una canasta de vapor y colóquela sobre la olla.

4. Cubra la olla con una tapa y cocine al vapor el brócoli durante 5 a 7 minutos, o hasta que esté tierno pero aún ligeramente crujiente.

5. Retire la canasta vaporera de la olla y transfiera el brócoli a un plato para servir.

6. Sazone el brócoli con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.

El brócoli al vapor es delicioso solo, pero también se puede usar como base para otros platos. Aquí hay algunas variaciones para probar:

Brócoli al vapor con ajo

El ajo agrega un delicioso sabor al brócoli al vapor. Aquí está cómo hacerlo:

1. Siga las instrucciones para cocinar brócoli al vapor.

2. Mientras el brócoli se cuece al vapor, caliente una cucharada de aceite de oliva en una sartén.

3. Agregue 2-3 dientes de ajo picado y saltee por un minuto o hasta que esté fragante.

4. Retire la sartén del fuego y déjela a un lado.

5. Una vez que el brócoli esté listo, transfiéralo a un plato para servir.

6. Vierta el ajo y el aceite sobre el brócoli y mezcle bien.

7. Sazone con sal y pimienta.

Brócoli al vapor con limón

El limón agrega un sabor picante al brócoli al vapor. Aquí está cómo hacerlo:

1. Siga las instrucciones para cocinar brócoli al vapor.

2. Mientras el brócoli se cuece al vapor, corta un limón por la mitad.

3. Una vez que el brócoli esté listo, transfiéralo a un plato para servir.

4. Exprime el limón sobre el brócoli.

5. Sazone con sal y pimienta.

Brócoli al vapor con queso parmesano

El queso parmesano agrega un sabor sabroso al brócoli al vapor. Aquí está cómo hacerlo:

1. Siga las instrucciones para cocinar brócoli al vapor.

2. Una vez que el brócoli esté listo, transfiéralo a un plato para servir.

3. Espolvorea queso parmesano rallado sobre el brócoli.

4. Sazone con sal y pimienta.

Sugerencias para servir

Ahora que tiene algunas variaciones deliciosas de brócoli al vapor, exploremos algunas sugerencias creativas para servir.

Sopa de brócoli y queso

La sopa de brócoli y queso es un alimento reconfortante clásico que es fácil de preparar. Aquí está cómo hacerlo:

1. En una olla grande, saltee 1 cebolla picada y 2 dientes de ajo picados en

2 cucharadas de mantequilla hasta que la cebolla esté transparente. 2. Agregue 4 tazas de caldo de pollo o vegetales y deje hervir.

3. Agregue 4 tazas de floretes de brócoli al vapor y reduzca el fuego a bajo.

4. Deje que la sopa hierva a fuego lento durante 10-15 minutos o hasta que el brócoli esté tierno.

5. Use una licuadora de inmersión para mezclar la sopa hasta que esté suave.

6. Agregue 1 taza de queso cheddar rallado y revuelva hasta que el queso se derrita.

7. Sazone con sal y pimienta.

Salteado de brócoli y pollo

El salteado de brócoli y pollo es una comida saludable y deliciosa que es perfecta para un almuerzo o una cena rápida. Aquí está cómo hacerlo:

1. Corte 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en tiras y sazone con sal y pimienta.

2. Caliente 2 cucharadas de aceite vegetal en un wok o sartén grande a fuego alto.

3. Agregue el pollo y saltee durante 3-4 minutos o hasta que esté dorado.

4. Retire el pollo del wok y déjelo a un lado.

5. Agregue 1 cebolla picada y 2 dientes de ajo picados al wok y saltee durante 1-2 minutos.

6. Agregue 4 tazas de floretes de brócoli al vapor y saltee durante 2-3 minutos o hasta que el brócoli esté completamente caliente.

7. Regrese el pollo al wok y saltee durante otros 2-3 minutos.

8. Sirva con arroz o fideos.

Ensalada de brócoli y quinoa

La ensalada de brócoli y quinua es una ensalada saludable y abundante que es perfecta para un almuerzo o cena de verano. Aquí está cómo hacerlo:

1. Cocina 1 taza de quinua según las instrucciones del paquete y déjala enfriar.

2. En un tazón grande, combine 4 tazas de floretes de brócoli al vapor, 1 pimiento rojo cortado en cubitos, 1 pimiento amarillo cortado en cubitos, 1 pepino cortado en cubitos y 1/2 taza de perejil fresco picado.

3. En un tazón pequeño, mezcle 1/4 taza de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, 1 cucharada de mostaza Dijon y 1 diente de ajo picado.

4. Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva para combinar. 5. Sirva frío.

Conclusión

El brócoli al vapor es una forma saludable y deliciosa de incorporar más verduras a tu dieta. Con estas variaciones y sugerencias de porciones, puede disfrutar de esta nutritiva verdura de varias maneras. Ya sea que esté buscando una guarnición simple o una idea creativa para una comida, el brócoli lo tiene cubierto. Entonces, pongámonos calientes y disfrutemos de los muchos beneficios de este maravilloso vegetal.

Ideas para preparar un menú Brócoli Recetas de Humeante
Pastel de queso falso

La tarta de queso simulada requiere aproximadamente 1 hora de principio a fin. Una porción contiene 1106 calorías , 11 g de proteína y 49 g de grasa . Por $2,64 por porción , obtienes un postre para 8 personas. Si tienes relleno de tarta de cerezas, yogur, mezcla para pudín de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Te la ofrece Allrecipes. A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación de 0% . Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Pruebala tarta de queso y brócoli con puré de patatas crujientes , la tarta de masa filo y queso y la tarta de patata y queso para obtener recetas similares.

Cazuela de pollo preparada con anticipación

La cazuela de pollo preparada con anticipación es un plato principal para 8 personas. Una porción contiene 417 calorías , 25 g de proteínas y 17 g de grasa . Por $1,6 por porción , esta receta cubre el 24 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra brócoli, dientes de ajo, pollo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos . Es perfecta para el invierno . Te la ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 61 % , lo cual es bastante bueno. Prueba la quiche preparada con anticipación , los macarrones con queso cremosos preparados con anticipación y Cómo hacer pollo frito sin freír para obtener recetas similares.

Chile vaquero

El chili de vaca es una receta sin gluten con 7 porciones. Este plato principal tiene 423 calorías , 25 g de proteína y 16 g de grasa por porción. Por $2.63 por porción , esta receta cubre el 26% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el Super Bowl . Si tienes frijoles con chile, salsa de tomate, diente de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. No a mucha gente le gustó este plato americano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 71% , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Chili de ancho y chipotle , Chili de pollo blanco con 17 frijoles yPollo asiático y brócoli con salsa de chile y ajo .

Ensalada de arándanos para el almuerzo

La ensalada de arándanos para el almuerzo es un plato principal sin gluten ni lácteos . Esta receta sirve para 10 personas y cuesta $2,1 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27 g de proteína , 13 g de grasa y un total de 329 calorías . 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos . Te la ofrece Taste of Home. Si tienes nueces, hojas de lechuga, pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 49% , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel de limón alemán con arándanos, también conocido como Zitronenkuchen de arándanos , Ensalada de brócoli, arándanos secos y tocino ahumado y Ensalada de frijoles arándanos, tomates cherry y pepino .

Pastel de salmón fácil

El pastel de salmón fácil es una receta pescetariana con 4 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor de 46 g de proteína , 75 g de grasa y un total de 1127 calorías . Por $8.4 por porción , esta receta cubre el 49% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona mejor como plato principal y se hace en aproximadamente 1 hora . Esta receta de Foodnetwork requiere sal kosher y pimienta, aceite de canola, hojas de perejil y ralladura de limón. A 1 persona le impresionó esta receta. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 79% . A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Pastel cremoso de brócoli y salmón ahumado , Pastel de pescado con salmón fresco y ahumado y Pastel de frutas frescas fácil y refrescante .

Sopa de queso cheddar y verduras

La sopa de verduras con queso cheddar se prepara en aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta es para 8 personas. Este plato principal tiene 344 calorías , 16 g de proteína y 21 g de grasa por porción. Por $1,24 por porción , esta receta cubre el 17 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. El invierno será aún más especial con esta receta. Una mezcla de eneldo, pimienta, margarina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Te la ofrece Allrecipes. A 7 amantes de la comida y la cocina les gusta esta receta. Con una puntuación de Spoonacular del 71 % , este plato es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Sopa de lentejas y verduras , Sopa de brócoli y queso cheddar y Sopa de brócoli y queso cheddar, una imitación de Panera Bread Co.

Gallina de Cornualles asada con aderezo de panzanaella y brócolini salteado

La gallina de Cornualles asada con aderezo de panzanaella y brócolini salteado se prepara en aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 798 calorías , 46 g de proteína y 51 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Por $2,99 por porción , esta receta cubre el 32 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. A 1 amantes de la comida y a los cocineros les gusta esta receta. Si tienes ajo asado, ajo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te la ofrece Foodnetwork. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 72 % , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Gallina de Cornualles con salsa de whisky y crema , filetes de salmón con costra de almendras y brócolini asado y brócolini envuelto en prosciutto con chips de albahaca .

Wraps de verduras al estilo italiano

La receta de wraps de verduras al estilo italiano se puede preparar en unos 25 minutos . Por $1,53 por porción , obtienes una guarnición para 6 personas. Una porción contiene 346 calorías , 15 g de proteína y 20 g de grasa . Solo a unas pocas personas les gustó realmente este plato mediterráneo. Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de brócoli, hojas de lechuga romana, aceitunas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 51% . Entre las recetas similares se incluyen pastel de carne al estilo italiano , atún y espaguetis al estilo italiano y muslos de pollo al horno al estilo italiano .

Dip tibio de brócoli y queso

La salsa tibia de brócoli y queso requiere aproximadamente 2 horas y 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 22 personas y cuesta 60 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8 g de proteína , 6 g de grasa y un total de 177 calorías . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecta para el Super Bowl . Funciona bien como un entremés muy asequible. Dirígete a la tienda y compra chile jalapeño, hongos, salsa de queso procesado y algunas otras cosas para prepararla hoy. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 77% , lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: salsa tibia de espinacas y alcachofas , ensalada de pera, queso de cabra y espinacas con aderezo tibio de arce y tocino y ensalada tibia de queso de cabra .

Pilaf de quinoa y frijoles

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el pilaf de quinoa y frijoles. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30 g de proteína , 15 g de grasa y un total de 572 calorías . Esta receta sin gluten y ovolactovegetariana sirve para 4 personas y cuesta $1.71 por porción . Si tienes ajo, pimientos morrones, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. A 7 amantes de la comida y la cocina les gusta esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos . Te la ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 97% , lo cual es increíble. Prueba el pilaf de quinoa y brócolini , el pilaf de arroz integral con champiñones y el pilaf de bulgur con lentejas verdes, servido con cebollas caramelizadas - Mercimekli Bulgur Pilavi para obtener recetas similares.

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